vineri, 30 iulie 2010

Tarta cu fructe

tarta fructe

Am facut o pasiune petru tartele cu fructe, daca nu v-ati dat inca seama. Am facut cu diverse fructe, iar ultima data a fost o combinatie de mai multe fructe: kiwi, capsuni si banane. A iesit o tarta cu fructe ca o floricica.
Ingredientele le preiau de aici Tarta cu capsuni si banane:

Pentru blat am folosit:

- 125 g faina
- 100 g unt (se poate si margarina)
- 100 g zahar
- 1 lingurita praf de copt
- 2 oua
- 5 linguri de lapte

Pentru crema si ornat:

- 1 plic de budinca de vanilie Dr. Otker
- 400 ml lapte
- capsuni
- banane
- kiwi

Se amesteca zaharul cu untul si cu ouale.
ingrediente pentru blatul de tarta
Se adauga faina si praful de copt si se amesteca. Se pune peste laptele, lingura cu lingura si se amesteca.
preparare blat pentru tarta
Se unge cu ulei o forma de tarta si se tapeteaza cu faina. Se pune aluatul in forma si se baga la cuptorul incalzit in prealabil.
tarta blat
Se lasa pana capata o culoare aurie.
blat tarta cu fructe
Budinca de vanilie am facut-o urmarind instructiunile de pe pachet, cu o mica mentiune: eu pun intotdeauna mai putin lapte decat cantitatea specificata pe pachetel. Se lasa sa se raceasca putin si se adauga peste blat.
budinca tarta
Fructele le-am taiat frumos si le-am asezat deasupra budincii, formand o floare.
tarta cu fructe
tarta fructe
tarta cu banane capsuni kiwi
Deja ma gandesc la urmatoarea tarta cu fructe pe care sa o fac. Blatul pe care l-am facut si aici mi se pare cel mai bun (cred ca am mai spus asta). Am mai gasit o reteta de blat de tarta si cu cacao, o sa o incerc data viitoare. Urmatoarea tarta cu fructe as vrea sa fie cu visine, oi mai gasi oare?
Pofta buna! Si blondele gatesc!

Pui chinezesc cu legume

pui chinezesc cu legume

Puiul chinezesc cu legume a fost prima reteta cu care mi-am uimit prietenii. Am vazut-o la televizor, gatita de o vedeta (nu mai tin minte exact cine era, stiu ca era pe acasa). Am notat rapid si am facut-o cu prima ocazie. Si pentru ca rezultatul a fost delicios, am repetat isparava de cate ori am putut.
Ingrediente pui chinezesc cu legume:

- 500 gr piept de pui
- ciuperci (eu am folosit urechi de lemn dar pot fi folosite si ciuperci obisnuite)
- 1 ardei verde
- 1 ardei galben
- 1 ardei rosu (se poate folosi si gogosar)
- 2 cepe
- 3 morcovi
- ulei
- sos de soia
- sare, piper

Am spalat puiul si l-am taiat bucatele. Am pus peste sos de soia si l-am lasat 15 minute.
pui in sos de soia
Am curatat si am spalat legumele. Am taiat ceapa fasiute, ardeiul cubulete si morcovul rondele.
legume pentru pui chinezesc
Am rehidratat ciupercile. (vezi aripioare picante chinezesti)
Am pus putin ulei in wok, cand acesta s-a incins am adaugat puiul si am lasat sa se fragezeasca si sa capete o nuanta maronie.
pui chinezesc in sos
Am adaugat legumele si ciupercile si am mai lasat putin pe foc. Sa nu se lase mult sa se inmoaie legumele, acestea trebuie sa ramana fragede.
pui cu legume chinezesc
Rezultatul final pui chinezesc cu legume:

Am servit cu orez cu ou.
pui chinezesc cu legume
Pofta buna1 Si blondele gatesc!

Salata cu snitel de pui

salata cu snitel si rosii

Este vara si mult prea cald pentru mancaruri grele asa ca o salata salveaza situatia. Preferata mea e salata Cesar, dar intotdeauna improvizez cand vine vorba de salate. De data aceasta am pregatit o salata cu snitel de pui.
Ingrediente salata cu snitel de pui:

- salata verde
- 1 snitel de pui
- 2 rosii
- branza sarata de oaie
- dressing cu verdeata (cumparat de la supermarket)
- sare, piper

Am spalat salata si am taiat-o fin.
salata cu snitel
Am taiat snitelul de pui si branza de oaie cubulete si le-am adaugat peste salata.
salata cu snitel de pui
Am spalat rosille si le-am taiat feliute. Le-am adaugat si pe acestea in bolul de salata.
salata cu rosi si snitel
Am adaugat dressing-ul cu verdeata, putina sare si piper si am amestecat bine.
salata cu snitel de pui si dressing
Si gata salata cu snitel de pui:
salata cu snitel si rosii
Pofta buna! Si blondele gatesc!