Cred ca sunt mai multe variante de retete de salata de cruditati, salata pe care o fac eu este dupa reteta mamei mele. Elementul cheie pentru prepararea salatei de cruditati este razatoarea. Pentru ingrediente nu voi da cantitati, fiecare sa la proportioneze dupa gust.
Ingrediente salata de cruditati:
- radacina de telina
- ridiche neagra
- sfecla rosie
- morcov
- mar
- otet
- ulei
- sare
- zahar
Se curata legumele si fructele (merele de coaja} si se dau prin razatoare (partea mare). Se pun toate intr-un bol, se adauga putin ulei, putin zahar, sare si otet, dupa gust.
Se amesteca bine si gata, se obtine salata de cruditati. Paleta de culori a ingredientelor este superba, dar, dupa amestecare, din cauza sfeclei, toate celelalte ingrediente o sa imprumute culoarea acesteia.
Pofta buna! Si blondele gatesc!
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu