sâmbătă, 20 august 2011

Aripioare in sos de rosii cu vin

aripioare in sos de rosii cu vin

V-am spus doar ca am facut mai multe retete de la Miha. Si aripioarele in sos de rosii cu vin tot la ea pe blog le-am gasit. La fel de usor de preparat si la fel de bune.
Ingrediente aripioare in sos de rosii cu vin:

- 12 aripioare de pui
- 1 ceapa
- 1 ardei capia
- 1 cana suc de rosii
- 1 cana de vin
- jumatate capatana de usturoi
- patrunjel
- putin ulei de masline
- sare si piper

Am curatat si am spalat ceapa si ardeiul. Le-am tocat marunt si le-am pus la calit in putin ulei de masline. Dupa, le-am pus in cratita in care am pregatit reteta de aripioare. Am spalat aripioarele de pui, le-am taiat in doua si le-am pus si pe ele la rumenit in tigaie. Dupa ce s-au prajit un pic pe ambele parti, le-am pus in cratita peste ardei si peste ceapa.
aripioare cu ardei si ceapa
Am adaugat si sosul de rosii peste si am lasat sa dea in fiert.
aripioare in sos de rosii
Dupa, am adaugat vinul, am pus si sare si piper si am acoperit cu capac.
aripioare in sos de vin
Se lasa la foc mic pana scade sosul. Cand e aproape gata, se adauga si usturoiul pisat bine si patrunjelul tocat.
Am mancat cu piure de cartofi.
Aripioare in sos de rosii cu vin:
aripioare in sos de rosii cu vin
Pofta buna! Si blondele gatesc!

4 comentarii: