Ficatei de pui in sos de vin

Imi plac ficateii trasi la tigaie...mmm. ce bun, insa de data asta am zis sa le adaug si putin vin si niste usturoi. Rezultatul a fost delicios.
Ingrediente ficatei in sos de vin:

- ficatei de pui
- 1 pahar de vin
- 4 catei de usturoi
- putin ulei
- sare si piper

Am spalt ficateii bine si i-am pus pe niste servetele absorbante. Am pus putin ulei intr-o tigaie si i-am perpelit pana si-au schimbat culoarea.

Usturoiul l-am curatat si l-am tocat marunt. Am adaugat vinul peste ficatei si usturoiul.

Am lasat pe foc pana cand sosul a scazut de tot.

Am mancat cu piure de cartofi si salata de varza.
Pofta buna! Si blondele gatesc!