Somon cu rosii si masline la cuptor

Imi place somonul, iar combinatia despre care va voi povesti in aceasta postare mi-a fost furnizata de prietena mea Simona. A iesit super bine si este si foarte usor de pregatit.

Ingrediente somon cu rosii si masline la cuptor:

- 4 rondele de somon
- 2-3 rosii
- masline
- jumatate pahar de vin alb
- jumatate pahar de apa
- putin ulei de masline
- sare si piper
- oregano

Am pus totul de la inceput intr-o tava. Am pus rondelele de somon bine spalate, am condimentat cu sare, piper si oregano. Am taiat rosiile rondele si le-am pus peste peste, am adaugat si maslinele in tava, vinul si apa (acestea nu trebuie sa acopere rondelele de somon).

 Am bagat la cuptor si am lasat pana s-a patruns somonul. Este delicios.

Pofta buna! Si blondele gatesc!