vineri, 19 februarie 2010

Cartofi la cuptor cu smantana si cascaval

cartofi deliciosi la cuptor
Seara nu prea am mult timp la dispozitie si de aceea incerc sa il valorific cum si cat pot. Reteta asta este foarte simpla si nu este nevoie de mult timp pentru a o prepara. Pentru deliciosii cartofi la cuptor cu smantana si cascaval, am folosit :

- 3 cartofi mari
- 2-3 catei de usturoi
- 150 g smantana
- 2 oua
- cascaval
- sare, piper, delikat, condimente pentru cartofi

Am curatat cartofii de coaja, i-am taiat in jumatate si i-am pus la fiert.
cartofi la cuptor
Intre timp am faramitat usturoiul si l-am frecat cu putin ulei si delikat.
usturoi cartofi la cuptor
Am adaugat smantana peste.
cartofi la cuptor cu usturoi
Am ras cascavalul si am batut ouale.
cartofi la cuptor smanta si cascaval
Le-am adaugat peste sosul de smantana si am amestecat pana s-au incorporat.
smantana cartofi la cuptor
Am frecat o oala cu unt (eu am pus oala putin in cuptorul incalzit si mi-a fost mai usor sa adaug untul care s-a topit de la sine). Dupa ce s-au fiert cartofii, i-am taiat rondele. Am adaugat jumatate din cantitate in oala, in straturi, am pus sare, piper si condimente.
cartofi la cuptor cascaval
Am adaugat sosul de smantana cu oua si cascaval.
cartofi la cuptor cascaval smantana
Am pus deasupra cealalta cantitate de cartofi. Am condimentat iar putin, am mai pus deasupra cascaval ras si am bagat la cuptorul incalzit in prealabil.
cartofi la cuptor cu cascaval
Am lasat pana cand s-au facut ouale si s-a topit cascavalul.
cartofi deliciosi la cuptor

Pofta buna! Si blondele gatesc!

5 comentarii:

  1. pare interesanta reteta ta...am sa o incerc si eu:D

    RăspundeţiȘtergere
  2. nu prea mi-a placut din cauza oului...mi s-a facut papara...poate daca as fi pus doar un ou ...

    RăspundeţiȘtergere
  3. n-ar fi fost mai buna reteta cu oua fierte, taiate felii si adaugate peste primul strat de cartofi? :)

    RăspundeţiȘtergere
  4. Eu nu am avut problema cu ouale, s-au inchegat frumos, dar da, reteta se poate adapta dupa preferinta, bun sa fie rezultatul:).

    RăspundeţiȘtergere